家庭版酸奶蛋糕🍰

用料  

家庭版酸奶蛋糕🍰的做法  

1. 1準備食材酸奶我用的樂暢原味的150克的兩罐正好，也可以自己選擇稠點的酸奶就可以了

2. 2準備澱粉和低粉都要篩過的哦

3. 3玉米油沒有特定的可以是家裏吃的炒菜就行

4. 4蛋清和蛋黃分開，蛋清加白糖打發至乾燥白髮粧

5. 5打生這樣就可以了

6. 6蛋黃分兩次加進酸奶和玉米油裏

7. 7這部是酸奶和玉米油先攪拌勻勻，再加進去蛋黃

8. 8手法用打Z字的劃法把食材攪拌均勻就可以了。

9. 9第一步先取3/1的蛋白與蛋黃液攪拌，再都倒進去剩下的蛋黃液

10. 10烤盤加入3釐米高的水，最好是燒開熱水這樣烤箱温度就不會再加熱水了。

11. 11出來成品還可以

12. 12完成了

13. 看看成品宣軟蓬鬆很好吃