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酸奶蛋糕🍰——小美版

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酸奶蛋糕🍰——小美版的做法步驟圖

自從家裏入了小美,感覺,自己分分鐘就是廚神,哈哈

用料  

雞蛋 6個
白砂糖 70克
低筋粉 90克
玉米澱粉 40克
無糖老酸奶 200克
玉米油 60克
3克

酸奶蛋糕🍰——小美版的做法  

  1. 插入蝴蝶棒,加入6個雞蛋🥚,70克細砂糖,設定10分鐘,40℃,速度4打發;第二次是設定五分鐘,37℃,速度4打發

    酸奶蛋糕🍰——小美版的做法步驟圖 第2張
  2. 加入混合過篩好的90克低筋麪粉,40克玉米澱粉。然後倒入200克酸奶,60克油,3克鹽充分混合(設定5秒,速度3混合)

    酸奶蛋糕🍰——小美版的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入不粘模具,用水浴法烤制。上下火150℃烤50分鐘。

    酸奶蛋糕🍰——小美版的做法步驟圖 第4張

小貼士

烤箱要提前預熱到170℃