一顆蛋平底鍋蛋糕

一顆蛋🥚做出來的平底鍋蛋糕，解解饞～

用料  

一顆蛋平底鍋蛋糕的做法  

1. 先做草莓🍓奶油，我用的是這兩個，親們可以按照自己喜好選不同的果醬～

2. 奶油和果醬1：1喜歡吃多少就做多少

3. 打發到差不多這樣就好了，大概幾分鐘就成型～然後放到冰箱裏冰着一會用。

4. 然後開始做蛋糕部分，牛奶🥛+蛋黃攪勻

5. 再加上面粉，攪勻後放在一邊備用。

6. 接着用蛋白+糖打發～

7. 打呀打呀

8. 打到提起來有個小勾子

9. 然後加上之前的蛋黃液，輕輕的從下往上翻，不要把泡泡消掉哦～

10. 拌勻蛋糕液之後在平底鍋抹上黃油，小火慢慢讓黃油融化之後倒蛋糕液～

11. 大概五分鐘然後滅火蓋上蓋子悶一會兒就好了～

12. 最後把草莓奶油夾到蛋糕裏就做好了～😋

小貼士

用時差不多半個小時，是很不錯的下午茶點心哦😋