用料
| 雞蛋 | 個 |
| 黃油 | 克 |
| 香蕉 | |
| 低筋麪粉 | |
| 泡打粉 | |
| 小蘇打粉 | |
| 紅糖 |
平底鍋香蕉蛋糕的做法
香蕉一根碾碎，打入雞蛋拌勻。再放紅糖，低筋麪粉，紅糖，幾克小蘇打粉和泡打粉，黃油拌勻。最後的麪糊是可以流動的比較稠的樣子，所有粉類都沒有稱量。
倒入小號平底鍋或者厚蛋燒鍋，蓋蓋子煎，一面硬了以後翻面煎一會就好了。
平底鍋香蕉蛋糕
蛋糕
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