粗糧蛋糕

朋友航媽介紹五四街的好吃的粗糧蛋糕，買過很多次，口感不錯，特別愛吃剛出爐的那個口感，每次都是買了邊吃邊逛，一吃就能吃半袋，今天心血來潮備好材料，自己嘗試一下，這樣以後自己吃着就方便了，現將所需的粗糧材料分享給大家，喜歡吃的朋友可以嘗試一下，如果做給父母吃吃，注意糖分不要太高，適中就可以。
   如果你製作過程中還有更好的方子，請給我留言。謝謝！

用料  

粗糧蛋糕的做法  

1. 準備材料，小麥面、蘇打、泡打粉。

2. 玉米麪、高粱面、蕎麥麪、和黃豆麪盛到一個容器裏。

3. 雞蛋要用新鮮的，不要用在冰箱裏存放一個星期以上的。

4. 細幼砂糖還是要多放一些，因為粗糧蛋糕的起發是靠白麪和雞蛋還有糖分。

5. 把所有面粉放到一個容器裏，攪拌均勻。

6. 打發雞蛋（全蛋），中間加入砂糖，不要全部一起加入，分成三次最好，讓糖分在雞蛋裏充分融化。

7. 打發到白就可以。

8. 篩入麪粉攪拌一下。

9. 加入麪粉時間有點長了，有點消泡。

10. 這是做出來的效果，口感還不錯哦！😋😋😋

11. 晾涼了裝袋，給奶奶送去嚐嚐😉