奧利奧鹹奶油蛋糕

上週做了一個最近想了很久的鹹奶油蛋糕，果然成品很驚喜。
吃多了甜奶油口感的親們不妨試一試，不會失望的O(∩_∩)O

用料  

奧利奧鹹奶油蛋糕的做法  

1. 準備工作：
   烤好的4寸戚風蛋糕2個（我用的彩味家4寸加高款）或者一個6寸蛋糕，分成3片或4片。
   奧利奧去掉夾心，放保鮮膜裏用擀麪杖碾碎。

2. 淡奶油加糖和鹽打至6分發後加入奧利奧碎，轉低速打發至抹面狀態。

3. 轉枱上放一片蛋糕，倒上鹹奶油，均勻抹平，邊角多的抹到四周。每層都抹平了蛋糕就比較美觀。依次將所有蛋糕片抹好組裝。

4. 裝飾請隨意。我就是簡單的用8齒花嘴在邊上圍一圈，鋪上奧利奧碎（分量外），插上奧利奧和巧克力片。底邊也撒了奧利奧碎（分量外）。
   冷藏一晚口感最佳，不過南方的冬天就完全不需要冷藏了，哈哈。

小貼士

1.鹽真的不要加太多，不然鹹給你看。
2.夾層不建議加水果，和鹹奶油不搭。頂層可以擺放水果裝飾。