因為都愛吃肉鬆小貝呀！
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 細砂糖 | 60克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 植物油 | 30克 |
| 低筋麪粉 | 75克 |
| 味斯美海苔脆肉鬆 | |
| 丘比香甜味沙拉醬 | 勺 |
| 白醋 | 2滴 |
肉鬆小貝（味斯美配方）的做法
分離蛋黃蛋清。
把低筋麪粉、植物油、牛奶混合攪拌均勻。
將蛋黃倒入攪拌好的麪糊中，混合攪拌到光滑、細膩為止。
將分離出的蛋清加入2滴白醋和1/3白糖打發至粗泡，粗泡消失時再加入1/3白糖，打發至細膩，加入最後1/3白糖，打發至能提起立住小三角。
![肉鬆小貝（味斯美配方）的做法步驟圖 第2張]( "肉鬆小貝（味斯美配方）的做法步驟圖 第2張")
將打發好的蛋白分兩次加入到蛋黃糊中，攪拌均勻。
將混合好的麪糊倒入28*28的烤盤中（記得墊個油紙），震掉小氣泡。
烤箱180度上下火預熱好，再放入烤盤上下170度烤15分鐘，150度烤5分鐘。
![肉鬆小貝（味斯美配方）的做法步驟圖 第3張]( "肉鬆小貝（味斯美配方）的做法步驟圖 第3張")
晾涼切好塊，塗抹沙拉醬，裹上肉鬆即可～
![肉鬆小貝（味斯美配方）的做法步驟圖 第4張]( "肉鬆小貝（味斯美配方）的做法步驟圖 第4張")
