告別必勝客,在家自己做披薩的做法步驟
用料
高筋麪粉 | 400g |
牛奶 | 適量 |
黃油 | 30g |
鹽 | 2g |
酵母粉 | 2g |
西紅柿 | 2個 |
洋葱 | 1個 |
培根 | 適量 |
口蘑 | 適量 |
青椒 | 適量 |
玉米粒, | 適量 |
火腿腸 | 適量 |
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
超越必勝客的披薩的做法
1. 把麪粉,黃油,牛奶,鹽,酵母粉和在一起,和勻,坐在温水裏發酵直至麪糰發到兩倍大。西紅柿上劃十字,放到火上烤,剝皮,切小丁備用。洋葱切小丁備用。
2. 培根放下鍋煎出油,用培根油炒口蘑,如果嫌麻煩也可以不炒。
3. 洋葱下鍋炒成透明,加入西紅柿,根據個人口味添加糖,鹽,番茄醬,披薩醬炒好備用。
4. 麪糰擀成餅,放在鋪好錫箔紙,刷了油的披薩盤裏,用叉子在麪餅上戳小洞,多戳一些。烤箱140°,上下火預熱~刷上炒好的披薩醬,然後按自己的喜好放上口蘑,培根,青椒,火腿腸,玉米等,最後撒上奶酪~進烤箱,烤40~60min~
小貼士
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