感謝琳琳教會我做披薩,以後在家就可以吃到必勝客的披薩啦。開心與大家分享。
用料
低筋麪粉200克 | 油14克 |
水110克 | 糖10克 |
鹽1克 | 發酵母2克 |
比必勝客還好吃的披薩。的做法
接下來製作麪糰,將低筋麪粉,酵母,鹽,糖,水混合揉成麪糰,一直揉到麪糰起筋,充滿彈性,蓋上蓋孑等發酵。
發4小時後就變成滿滿一盒麪糰,這時我們要準備食材。
洋葱1個,火腿6條,蝦半斤,西紅市2個,香菇半斤,玉米,青豆隨意,胡羅卜1條分別切好備用。
接下來我們要製作醬汁,先鍋裏放油,將西紅市和洋葱茉放入鍋裏翻炒,加雞粉西紅市醬,醬油快速炒幾少起鍋。
現在開始揉麪餅成型,
餅上均勻的摸上醬汁。
再軋下小孔
然後灑上一層奶烙就可以放上自己喜歡的菜。
完成上烤箱
考箱温度調至200度,烤20分鐘。放中層。
新鮮出爐的披薩就oK啦,香香脆脆的,比必勝客的還好吃。
是不是很美呀,一起來試試吧!