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培根披薩!超好吃!!!再也不吃必勝客了

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培根披薩!超好吃!!!再也不吃必勝客了的做法步驟圖

黃油要隔水融化,温水要和酵母混合

用料  

馬蘇裏拉 適量
牛奶 62克
高筋麪粉 125克
番茄 適量
酵母 2克
1克
培根 適量
10克
黃油 7克

培根披薩!超好吃!!!再也不吃必勝客了的做法  

  1. 1.除黃油,酵母外,全部混合,揉成麪糰。

  2. 2.加入融化好的黃油和酵母,將麪糰揉至光滑。

  3. 3.把麪糰收圓,放入盆中,蓋上保鮮膜,發酵30-40分鐘,只要手指戳進麪糰,戳進去的坑不回縮即可。

  4. 4.繼續揉麪團,給麪糰排氣

  5. 5.用擀麪杖擀出9寸大小餅皮,有烤盤就放烤盤裏,沒有就做好直接放烤架上烤。

    培根披薩!超好吃!!!再也不吃必勝客了的做法步驟圖 第2張
  6. 6.用叉子或牙籤在餅底戳小孔,越密越好,均勻抹上番茄醬。

    培根披薩!超好吃!!!再也不吃必勝客了的做法步驟圖 第3張
  7. 7.先少一點鋪一層馬蘇裏拉芝士,放上你喜歡的食材,再在食材上滿滿的鋪上芝士。(放多一點才會拉絲)(如放海鮮之類不易熟的食材,要提前焯水)

    培根披薩!超好吃!!!再也不吃必勝客了的做法步驟圖 第4張
  8. 8.放入烤箱,230-240°c烤10分鐘左右(烤箱要提前預熱230°c)

    培根披薩!超好吃!!!再也不吃必勝客了的做法步驟圖 第5張

小貼士

黃油要隔水融化,温水要和酵母混合。前面的忘記拍照了,多多見諒