不用去必勝客，在家也能吃到火腿蝦仁披薩

大人小孩都愛吃的披薩，原來是這麼簡單就可以做出來的。加上自己喜歡的肉菜，一飽口福～

用料  

不用去必勝客，在家也能吃到火腿蝦仁披薩的做法  

1. 準備好材料做麪糰

2. 將高筋麪粉、細砂糖、酵母粉、鹽、清水、油混合成麪糰，將麪糰揉至光滑

3. 食材洗淨切塊切丁

4. 加食用油翻炒熟，蝦仁還可以加胡椒粉去腥

5. 麪糰放入微波爐，旁邊放一杯熱水，發酵至2倍大

6. 麪糰發酵後的狀態

7. 麪糰取出按揉排氣，擀成圓形，邊緣要按壓厚一點，拿叉子戳出小孔排氣

8. 在披薩餅上塗抹一層披薩醬或番茄醬，再撒一層芝士碎，接着先放肉，再放菜，再撒一層芝士碎。

9. 放入預熱好的烤箱中層，220度上下火烤15分鐘，拿出烤盤再鋪芝士碎烤3分鐘，芝士完全融化取出

10. 分割裝盤

小貼士

t鋪2種薄肉，2種蔬果丁就可以，分量可以少點，芝士碎一定要鋪滿，我的芝士碎不足，食材材料放太多，導致無法拉絲。