家庭必勝客（水果披薩，橄欖菜意麪，玉米火腿濃湯）

4人食

用料  

家庭必勝客（水果披薩，橄欖菜意麪，玉米火腿濃湯）的做法  

1. 披薩粉+糖+鹽+酵母混合
   加入温水攪拌，和麪需要慢慢加
   只要成團就行
   保鮮膜包住，冰箱醒面30分鐘

2. 冰箱醒面30分鐘，揉至柔軟光滑，放進冰箱冷藏發酵。
   （我就出門去忙拉，回家一看已經長大）

3. 長大的麪糰拿出來排氣，擀成8寸大，叉洞眼，蓋保鮮膜醒面20分鐘，等它再次長大。
   
   披薩盤刷橄欖油，放入披薩餅，餅皮上刷橄欖油
   
   烤箱200度上下火預熱後，先放入餅皮烤10-15分鐘

4. 烤後，再刷番茄醬，刨少許奶酪。
   碼入水果，刨奶酪。
   烤5分鐘

5. 發現奶酪不是很多，再一次刨了些奶酪，再烤5分鐘

6. 成品出來了。

7. 再來一張。

8. 橄欖菜意麪
   意麪煮熟，快速瀝乾拌入橄欖菜（超市在賣瓶裝醬瓜的地方有賣）

9. 玉米1根+水1500ml，大火煮15分鐘，小火30分鐘。
   切下玉米粒備用，玉米水留下。
   黃油30g，小火融化，撒入麪粉30-40g麪粉，拌勻，放入玉米粒和火腿丁炒片刻。
   倒入玉米水，慢慢煮，一直攪拌，直至濃稠後放入淡奶油50ml，鹽和黑胡椒少許。

10. 下次再來個薯條