用料
玉米麪粉60克 | |
蕎麥麪粉60克(可以用蕎麥米破壁機打粉) | |
燕麥片磨成粉60克 | |
橄欖油或者玉米油50克 | |
鹽1克 | |
小蘇打1克 | |
糖20克 | |
牛奶或者水45克 | 克 |
粗糧消化餅乾的做法
三種麪粉一起放入碗中,(我是蕎麥米和燕麥片用破壁機磨成的粉)鹽~糖~小蘇打放入攪拌均勻,倒入油45克
牛奶少量多次加入,能抱團就可以了,放入保鮮袋裏擀成硬幣薄厚的麪餅,剪開保鮮袋後,用餅乾模具壓出形狀,用叉子扎眼(排氣的作用)
烤箱預熱10分鐘,160度上下火🔥15分鐘即可。
小貼士
都是粗糧,糖可以減半,適合減肥期,作為小零食每次吃兩塊沒有負罪感哦!😁