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南瓜籽花生碎葡萄乾餅乾

餅乾 閲讀(6.67K)
南瓜籽花生碎葡萄乾餅乾的做法步驟圖

用料  

黃油 30克
糖粉 40克
0.2克
雞蛋 15克
蘇打 0.5克
低筋面 53克
南瓜籽仁 25克
花生碎 30克
葡萄乾 30克

南瓜籽花生碎葡萄乾餅乾的做法  

  1. 黃油(提前軟化)+糖粉+鹽
    打勻(無需打發,攪勻即可)

  2. 加入蛋液打勻後
    加入小蘇打拌勻

  3. 加入低筋面,果乾拌勻

    南瓜籽花生碎葡萄乾餅乾的做法步驟圖 第2張
  4. 整形成(摔成)14*4.5的小長方形
    (或用U形模具整形都可以)
    (厚度是2.5)

    南瓜籽花生碎葡萄乾餅乾的做法步驟圖 第3張
  5. 烘焙油紙包好冷凍
    (大約半小時到1小時)
    (也可以長時間冷凍,以後隨用隨切)

    南瓜籽花生碎葡萄乾餅乾的做法步驟圖 第4張
  6. 凍硬後切塊(1小時)
    (如果是凍了好久的,需要解凍在切)
    切成0.5釐米厚片

    南瓜籽花生碎葡萄乾餅乾的做法步驟圖 第5張
  7. 風爐140度烤20分鐘
    平爐上火150  下火140 烤20分鐘

    南瓜籽花生碎葡萄乾餅乾的做法步驟圖 第6張