簡單材料做出的臘味飯,做法簡單、香氣撲鼻~
使用機器:daogrs S1蒸烤箱
本食譜由特約美食達人:愛生活的饞貓 提供,已授權使用。
用料
臘腸 | 3根 |
茶樹菇幹 | 30克 |
大米 | 250克 |
清水 | 適量 |
醬油 | 2瓶蓋 |
鹽 | 2克 |
1,準備好食材,臘腸我買的是廣式臘腸,味道會比其他的更好,茶樹菇用乾的,乾的茶樹菇要比新鮮的好吃有嚼頭。
2,淘洗乾淨大米,提前浸泡20分鐘。
3,茶樹菇洗淨後浸泡10分鐘,再剪成小段,特別入味。
4,臘腸切片備用,要是喜歡整根的可以直接切半就行。
5,將淘洗好的米放入鍋內,再放入茶樹菇和臘腸,倒入2瓶蓋的醬油,放入2克鹽,攪拌均勻。
6,放入daogrs S1蒸烤箱內,使用純蒸模式蒸25分鐘即可。
7,出爐的煲仔飯,淋上幾滴香油拌一拌,哇,真香啊!
陣陣香味撲來~