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雜菇燜兔肉

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雜菇燜兔肉的做法步驟圖,雜菇燜兔肉怎麼做好吃

兔肉有保健肉,美容肉的説~

用料  

雜菇
兔肉
醬油
雞精

雜菇兔肉的做法  

  1. 兔肉弄乾淨,斬成塊,用開水汆湯好,幹雜菇泡發好,洗去沙石雜物

  2. 熱油鍋下姜,蒜爆香,下兔肉炒一下

  3. 米酒,醬油熗香後下雜菇,稍微炒炒後下鹽、糖,加開水,沒過食材,燜25分鐘

  4. 出鍋前可以下點雞精調一下味

小貼士

雜菇含沙子比較多,洗的時候用麪粉啦,什麼粉都行先泡10分鐘再洗,就好洗啦