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熟地燜兔肉

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熟地燜兔肉的做法步驟圖,熟地燜兔肉怎麼做好吃

用料  

兔肉 1只
9片
春生堂 半瓶
花椒 13粒
冰糖 13克
生抽 2勺
辣椒 1個
豆瓣醬 1勺
熟地 2個
直飲水 300克
茶油 300克
當歸 1片

熟地兔肉的做法  

  1. 兔肉準備好焯水瀝乾

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  2. 熟地

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  3. 生薑蒜末

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  4. 葱末

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  5. 茶油爆姜蒜末,加入兔肉翻炒拌勻,加生抽,豆瓣醬,小米椒,花椒,冰糖,熟地,春生堂(或者料也可以)繼續翻炒,最後加入直飲水接近淹沒食材就可以,高壓鍋中火15分鐘就可以出爐,家有老人孩子,建議20分鐘比較合適。

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  6. 翻炒準備高壓的熟地燜兔肉

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  7. 出爐的熟地燜兔肉,家有老人所以20分鐘高壓,賣相雖然不太好,但不影響味道!

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  8. 撒上葱花拍照紀念!

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