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兔肉燜紅菇

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兔肉燜紅菇的做法步驟圖,兔肉燜紅菇怎麼做好吃

這是一道便當菜,操作起來很簡單

用料  

兔子一隻
紅菇 根據自己的喜好,我是放六朵左右
生薑 少許
茶油
醬油

兔肉紅菇的做法  

  1. 兔肉洗淨,下冷水燒開,撈出浮沫,撈出兔肉

    兔肉燜紅菇的做法步驟圖,兔肉燜紅菇怎麼做好吃 第2張
  2. 等待水燒開的時間,可以用來處理紅菇,把紅菇底部沙土的部分剪掉,清洗下,泡水,水要留着,稍後用

    兔肉燜紅菇的做法步驟圖,兔肉燜紅菇怎麼做好吃 第3張
  3. 兔肉過水後撈起

    兔肉燜紅菇的做法步驟圖,兔肉燜紅菇怎麼做好吃 第4張
  4. 生薑切片,鍋裏下茶油,紅菇撈出擠幹水,入鍋,稍微炒下,放入兔肉,炒至水乾,放醬油,鹽,紅菇水,大火燒開,轉小火燜

    兔肉燜紅菇的做法步驟圖,兔肉燜紅菇怎麼做好吃 第5張
  5. 不粘鍋可以放心調小火讓它燜兩小時,其餘的就得是不是去看一下了,喜歡顏色重的,可以加老抽着色

    兔肉燜紅菇的做法步驟圖,兔肉燜紅菇怎麼做好吃 第6張