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又一道入味鴨肉做法!茨菇燜的軟軟的才好吃✔
用料
茨菇燜鴨肉的做法
1、起鍋燒油,放入薑片2、放入斬好的鴨肉,翻炒至變色3、放入生抽2勺,老抽半勺,蠔油半勺翻炒4、放入茨菇翻炒2分鐘後加入三分之二清水,水開後中火燜30分鐘,每隔10分鐘翻炒一下5、大火收汁,裝盤,撒入葱花(可不加)
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