用料
| 茨菇 | 500克 |
| 油 | 適量 |
茨菇片的做法
500克茨菇洗淨瀝水
![茨菇片的做法步驟圖，茨菇片怎麼做好吃 第2張]( "茨菇片的做法步驟圖，茨菇片怎麼做好吃 第2張")
切片瀝水
![茨菇片的做法步驟圖，茨菇片怎麼做好吃 第3張]( "茨菇片的做法步驟圖，茨菇片怎麼做好吃 第3張")
熱油中小火煎炸10分鐘左右（看切片的薄厚程度）
![茨菇片的做法步驟圖，茨菇片怎麼做好吃 第4張]( "茨菇片的做法步驟圖，茨菇片怎麼做好吃 第4張")
上面的芽本來是打算涼拌的，但是量少就也炸了。
![茨菇片的做法步驟圖，茨菇片怎麼做好吃 第5張]( "茨菇片的做法步驟圖，茨菇片怎麼做好吃 第5張")
茨菇片
小吃零食
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