本人非常愛吃的一道菜
用料
| 蠔油 | 3勺 |
| 姜 | 切絲 |
| 香菜 | 兩根 |
| 大蒜 | 越多越好 |
| 鹽 | 根據自己口味 |
| 醬油 | 3勺 |
| 洋葱 | 個 |
| 蒜 | 越多越好 |
| 白糖 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
地鍋燜魚的做法
洋葱切塊，大蒜切大丁，姜切絲，一層洋葱一層大蒜，一層薑絲，鋪到平底鍋裏，把清洗好的魚擺放到葱薑蒜上面
![地鍋燜魚的做法步驟圖，地鍋燜魚怎麼做好吃 第2張]( "地鍋燜魚的做法步驟圖，地鍋燜魚怎麼做好吃 第2張")
調料汁：白糖，味達美，蠔油，醋，鹽，加點水，將鍋放再燃氣灶上，加適量油，加熱到葱薑蒜出香味，加入料汁，蓋蓋悶到收汁撒入香菜即可出鍋
![地鍋燜魚的做法步驟圖，地鍋燜魚怎麼做好吃 第3張]( "地鍋燜魚的做法步驟圖，地鍋燜魚怎麼做好吃 第3張")
小貼士
調料加入鍋內要儘量沒過魚身，醋，糖，鹽可以根據自己口味調節，配米飯佳品
地鍋燜魚
燜
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