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用料
幹鍋燜魚頭的做法
魚頭切小塊洗淨,蒜姜葱香菜小米椒切碎
淺口燜鍋開火些許熱放油下蒜姜葱頭小米椒小炒
鋪滿魚頭,調醬汁(生抽鹽胡椒生粉混合後均勻淋灑在每塊魚頭),蓋上鍋蓋中火燜5分鐘翻面再燜8分鐘
打開放入葱花香菜再關火蓋上燜5分鐘即可
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