砂鍋燜魚煲

2分鐘教會你做中餐廳火爆的砂鍋燜魚煲 ，我覺得無論什麼魚燜起來都特好吃。
   今天的砂鍋燜魚煲簡單易學的好吃快手菜～
   魚肉經砂鍋一煲，吸入了鹹香的湯汁，十分入味，一口下去，魚肉的鮮嫩和湯汁的鹹香在嘴裏肆意翻滾。
   最重要的是還能一魚多吃，可以加喜歡吃得蔬菜一起燉，都特好吃！來上那麼一鍋，簡直太滿足了。
 😋😋😋😋😋😋簡單好吃的做法分享給你，喜歡吃魚的廚友們可以試試哦。 🤗🤗

用料  

砂鍋燜魚煲的做法  

1. 草魚洗乾淨切塊，瀝乾水分後，加生薑、葱段、3勺生抽、2勺蠔油、2勺料酒、2勺澱粉抓勻醃製10分鐘左右。

2. 配菜：金針菇去根部洗淨備用，千張切條。
   配料：洋葱切片，切適量生薑和蒜、兩個幹辣椒和葱備用。

3. 砂鍋熱油，放入蒜頭，薑絲和洋葱炒出香味。

4. 先鋪金針菇。

5. 再加千張條。

6. 再把醃製的魚塊平鋪上去，把剩下的調料汁倒入，再加2勺黃豆醬、適量黃酒和兩個幹辣椒，蓋上燜燉7分鐘左右。

7. 出鍋趁熱撒上少許的葱花點綴提香，即可上桌享用砂鍋燜魚煲。