栗子臘腸燜飯

陰雨天，一人食～栗子一直是我的最愛，除了蒸、烤等做法，今天試試和廣式臘腸一起做燜飯～

用料  

栗子臘腸燜飯的做法  

1. 清洗好大米，在砂鍋中放入適量的水，放入栗子和臘腸。

2. 先大火煮開後，關小火慢燜，這個時候要在旁邊注意下，砂鍋大火煮開時，水容易溢出。

3. 等鍋裏飄出香味，水份吸收完，大米燜熟就可以關火了！

4. 再燜一會兒，就可以盛飯了。

小貼士

一個人吃所以米飯的量少，米是電飯鍋用的盛米的容器一勺，栗子和臘腸可以根據自己喜好去調整！用砂鍋煮所以要在邊上看着點，一般也就二十幾分鐘左右！動動手，美味在向你招手！