時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：3人份
用料
| 大米 | 150g |
| 幹香菇 | 6朵 |
| 臘腸 | 2根 |
| 栗子 | 300g |
| 生抽 | 15g |
| 蠔油 | 5g |
| 香油 | 3g |
| 温水 | 170ml |
臘腸栗子飯的做法
把洗乾淨的香菇放在碗裏，用温開水沖泡，泡發後的香菇水留着備用；臘腸斜切成片；泡發後的香菇切片。
![臘腸栗子飯的做法圖解 臘腸栗子飯的做法步驟 第2張]( "臘腸栗子飯的做法圖解 臘腸栗子飯的做法步驟 第2張")
把栗子用剪刀在肚子上劃一刀，蓋上保鮮膜，入微波爐，高火5分鐘後拿出，開口處會裂開，剝開。
![臘腸栗子飯的做法圖解 臘腸栗子飯的做法步驟 第3張]( "臘腸栗子飯的做法圖解 臘腸栗子飯的做法步驟 第3張")
大米事先稱量好，用水洗淨浸泡一會兒；浸泡後的大米放在電飯煲裏，倒入160g左右香菇水，放入去殼後的栗子、臘腸片、香菇片。
![臘腸栗子飯的做法圖解 臘腸栗子飯的做法步驟 第4張]( "臘腸栗子飯的做法圖解 臘腸栗子飯的做法步驟 第4張")
放入生抽、蠔油、香油，略微拌一拌，開啟電飯煲煮飯模式，出鍋撒葱花。
![臘腸栗子飯的做法圖解 臘腸栗子飯的做法步驟 第5張]( "臘腸栗子飯的做法圖解 臘腸栗子飯的做法步驟 第5張")
小貼士
「懶飯App」現已上線，點擊鏈接即可下載
