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五花肉土豆燜飯│爆好吃

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五花肉土豆燜飯│爆好吃的做法步驟圖

燜飯是悠悠不想做飯的時候首選菜!
一鍋燜太方便啦!
這個燜飯大概是我做這麼多燜飯以來,最好吃的一款!
土豆軟糯,米飯粒粒分明,五花肉肥而不膩
這個燜飯醬汁做出來的味道真的太好吃啦!

用料  

五花肉 250g
蝦米 50g
香菇 6朵
土豆 1個
雜蔬 50g
大米 250g

五花肉土豆燜飯│爆好吃的做法  

  1. ❣️調祕製燜飯醬汁:❣️
    1茶匙糖,2勺料,2勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油,白胡椒粉少量,半茶匙鹽。

    五花肉土豆燜飯│爆好吃的做法步驟圖 第2張
  2. 五花肉切小丁焯水備用。

    五花肉土豆燜飯│爆好吃的做法步驟圖 第3張
  3. 香菇泡水切丁、土豆切丁備用。

    五花肉土豆燜飯│爆好吃的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中加入6顆冰糖炒至融化微焦

    五花肉土豆燜飯│爆好吃的做法步驟圖 第5張
  5. 加入五花肉翻炒上色。

    五花肉土豆燜飯│爆好吃的做法步驟圖 第6張
  6. 加入所有食材,然後加入燜飯醬汁翻炒。

    五花肉土豆燜飯│爆好吃的做法步驟圖 第7張
  7. 電飯煲放入淘過的大米

    五花肉土豆燜飯│爆好吃的做法步驟圖 第8張
  8. 然後倒入食材,加入蝦米,電飯煲煮飯模式燜好後,再燜10分鐘。

    五花肉土豆燜飯│爆好吃的做法步驟圖 第9張
  9. 出鍋啦

    五花肉土豆燜飯│爆好吃的做法步驟圖 第10張

小貼士

做出來的燜飯超級香!記得一定要放蝦米哦,就是曬乾的小蝦米,能提鮮