時間：約50-60分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 調味醬汁 | |
| 糖 | 1大勺 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 蠔油 | 1大勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 白胡椒粉 | 一丟丟 |
| 華潤五豐稻花香大米 | 250g |
| 食用油 | 20g |
| 豬五花肉 | 250g |
| 鮮香菇 | 100g |
| 胡蘿蔔 | 100g |
| 土豆 | 150g |
| 清水 | 剛剛沒過食材 |
| 葱花 | 根據口味添加 |
土豆五花肉燜飯的做法
先調醬汁：一勺糖、一勺老抽、一勺蠔油、一小勺鹽、兩勺生抽、兩勺料酒，再撒一點白胡椒粉，攪拌均勻備用。
![土豆五花肉燜飯的做法圖解 做法步驟 第2張]( "土豆五花肉燜飯的做法圖解 做法步驟 第2張")
鍋中倒油，倒入五花肉丁炒至變色後，倒入香菇丁，土豆丁、胡蘿蔔丁，翻炒片刻，倒入調好的醬汁翻拌均勻。
![土豆五花肉燜飯的做法圖解 做法步驟 第3張]( "土豆五花肉燜飯的做法圖解 做法步驟 第3張")
電飯煲中先倒入淘洗乾淨的華潤五豐稻花香大米，均勻鋪在內膽底部。
![土豆五花肉燜飯的做法圖解 做法步驟 第4張]( "土豆五花肉燜飯的做法圖解 做法步驟 第4張")
再將炒好的食材碼在上面，倒入清水至剛剛沒過食材，蓋上電飯煲蓋選擇煮飯程序。
![土豆五花肉燜飯的做法圖解 做法步驟 第5張]( "土豆五花肉燜飯的做法圖解 做法步驟 第5張")
煮飯程序結束後不要立即開蓋，再燜10分鐘，然後打開電飯煲蓋，撒入一把葱花，翻拌均勻，盛出裝碗，香噴噴的土豆五花肉燜飯就做好啦，是不是超級簡單~趕快趁熱吃哦！
![土豆五花肉燜飯的做法圖解 做法步驟 第6張]( "土豆五花肉燜飯的做法圖解 做法步驟 第6張")
小貼士
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