五花肉，豆角，土豆燜面

用料  

五花肉，豆角，土豆燜面的做法  

1. 首先下面條。

2. 麪條煮至七，八分熟撈出，拌上適量熟油，防止粘在一起。

3. 把所有菜備好放一起。

4. 肉我提前炒好了。

5. 油熱先把葱，姜，蒜，爆香，再倒入所有菜，加兩勺生抽，一勺蠔油，鹽，十三香適量炒勻，把肉加入。

6. 炒至西紅柿出湯汁，再炒幾分鐘，菜大約五分熟把面放上面。

7. 像這樣就好了，蓋上蓋子，燜十五分鐘左右，湯汁也就剛好完了。

8. 開蓋，熟了。

9. 看起來還不錯，吃起來很美味，比平時的面要多點，怕你不夠吃。

小貼士

豆角熟了，看起來就沒那麼綠了，土豆特入味。
麪條不要煮熟，因為要燜。
我做的是三人份的，調料，菜可根據自己家的人口定量。