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用料
五花肉土豆的做法
五花肉去皮切大片,加入葱姜,鹽味料酒,醃製入味
土豆切拇指粗細的條備用
將五花肉平鋪,放上土豆條卷緊,依次沾一層幹澱粉備用
鍋中加油,油温五成熱,依次下入鍋中炸至金黃撈出,裝入盤中
鍋中加油,涼油不開火下入番茄醬半炒勺,橙汁2小飯勺,小火炒至上色,加入2飯勺白糖,1調料勺鹽調味,淋入少許水澱粉,一點熱油,把醬汁淋在炸好的五花肉土豆條上即可
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