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完全是屌絲逆襲精神!不起眼的幹豆角在上桌後必定成為這道菜的主角。
用料
豬腳燜幹豆角的做法
1、豬腳過水;幹豆角泡軟。
2、八角桂皮香葉葱姜下油鍋翻炒;郫縣豆瓣下油鍋翻炒
3、下豬腳翻炒變色加入料酒醬油;
4、加入熱水燒開轉小火,加少許鹽,20多分鐘後下幹豆角10分鐘後收汁起鍋。
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