當前位置:料理屋>烹飪日常>>

豬腳燜幹豆角

閲讀(1.72W)
豬腳燜幹豆角的做法步驟圖,怎麼做好吃

完全是屌絲逆襲精神!不起眼的幹豆角在上桌後必定成為這道菜的主角。

用料  

豬腳
幹豆角 若干
八角 1個
桂皮 一塊
葱姜 若含
郫縣豆瓣 一勺

豬腳幹豆角的做法  

  1. 1、豬腳過水;幹豆角泡軟。

  2. 2、八角桂皮香葉葱姜下油鍋翻炒;郫縣豆瓣下油鍋翻炒

  3. 3、下豬腳翻炒變色加入料醬油

  4. 4、加入熱水燒開轉小火,加少許鹽,20多分鐘後下幹豆角10分鐘後收汁起鍋。