除了香煎，龍利魚還可以這麼吃

龍利魚買回來通常是香煎，還有就是最愛温先生給我們煮的番茄龍利魚湯。但是不要忘啦魚配豆腐也是很鮮美的呢。於是清蒸龍利魚豆腐渣，再拌上雜糧飯，又是一道快手午餐呢。

用料  

除了香煎，龍利魚還可以這麼吃的做法  

1. 1：龍利魚柳切成小塊，再剁一剁接近泥狀。豆腐用手抓碎成豆腐渣，再和龍利魚拌勻，撒入姜粉（沒有的話用薑末即可）。
   2：冷水上鍋蒸7分鐘左右，然後取出將魚碗裏的水倒掉，淋入適量的蒸魚豉油和醬油後，再放入鍋中蒸5分鐘左右
   3：關火，利用鍋內餘温再燜一會。另起一鍋焯青菜
   4：將做好的龍利魚豆腐渣與雜糧飯攪拌在一起，魚汁滲入米飯中，嗯嗯香噴噴。開動啦。