寫這個菜譜的時候,我還在美麗的敦煌,行駛在一望無際的戈壁灘上,彷彿穿越了千年。敦煌,沙漠中的綠洲,早晚十幾度的温差,有利於糖份的沉澱,這裏的瓜果特別甘甜。最後這張圖中的李子,是早上農民剛採摘下來,送到市場上。每個李包裹着天然的果霜,李子已完全成熟,只需放在口手,像吃葡萄一般,輕輕一吮,整個皮便輕鬆脱落,果肉便吸入嘴中。
用料
玉米 | 2根 |
紅甜椒 | 1個 |
檸檬汁 | 20ml |
喜馬拉雅水晶鹽 | 少許 |
辣椒粉 | 少許 |
材料如圖備好
辣椒切碎,檸檬擠出汁
辣椒 玉米,檸檬汁一起放在榨汁機打成糊
將糊鋪平,用隔油紙墊好,放入風乾機風乾
將風乾後的玉米快切碎
成品
小貼士
瑜素
原生素髮起人之一
@愛素食、愛生食、愛廚藝、愛瑜伽
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