蛋黃玉米土豆泥，雞蛋還可以這樣給寶寶吃

寶寶6個月就可以開始添加輔食了，有的媽媽會覺得第一口輔食是蛋黃泥，其實這是不對的哦，第一口輔食，應該是含鐵米粉，而蛋黃，則建議到寶寶7個月後再添加。
蛋黃富含優質蛋白、卵磷脂、 維生素A、維生素B等。而做蛋黃泥的關鍵是煮雞蛋。煮雞蛋看似簡單，但如果煮的時間過短，蛋黃不熟，寶寶吃了有可能拉肚子。如果煮得太久，不但雞蛋口感不好，營養也會有損失。所以，煮雞蛋一定要恰到好處，兼顧口感和營養。
另外我還加入了玉米土豆泥，這樣搭配起來，營養加倍，口感也更順滑，一口下去，補腦益智，還有助於預防便祕，呵護寶寶腸胃。

用料  

蛋黃玉米土豆泥，雞蛋還可以這樣給寶寶吃的做法  

1. 玉米和土豆去皮

2. 放入蒸鍋水開後蒸15分鐘

3. 雞蛋我用煮蛋器煮的金沙蛋

4. 煮好後的雞蛋剝出蛋黃，加入一點點配方奶碾成泥

5. 玉米和土豆加水後打成泥

6. 8個月的寶寶不用太過細膩

7. 玉米土豆泥和蛋黃泥混合

8. 完成啦，吃的時候攪拌在一起

小貼士

煮雞蛋小竅門：
煮雞蛋有“黃金8分鐘”之説，意思是冷水下鍋，中火燒開後，保持沸騰再煮4分鐘，把火關掉，用餘熱把雞蛋再燜4分鐘。（當然，視乎雞蛋大小調整時間哈）