給寶寶做各種餅吃,想着鍛鍊寶寶自己吃飯能力,可以這個娃,越大越喜歡玩,沒有吃的時間,最終是,拿給他,不伸手,直接張嘴,手留着玩
用料
玉米面 | 20克 |
低筋麪粉 | 20克 |
雞蛋黃 | 1個(蛋清不過敏可以整蛋) |
水 | 適量 |
酵母 | 1克 |
玉米麪粉餅(寶寶可以吃)的做法
一開始做的圖片沒拍
雞蛋黃,酵母,麪粉,玉米粉混合,慢慢加入水,攪拌均勻,我用的打蛋器攪的,攪到拎起來滴水成線就可以。
蓋上保鮮膜發酵40分鐘
發酵後勺子輕輕攪拌排氣不粘鍋放幾滴橄欖油,開始煎餅吧
勺子抬高,往下流,
一面起小孔,或者邊緣凝固了,就可以翻面了
雙面變黃就可以啦
技術不好沒有是漂亮的圓圈小傢伙早飯前吃了2個