KETO低碳生酮-火鍋底料

吃火鍋，自帶蘸料……，自帶鍋底………

用料  

KETO低碳生酮-火鍋底料的做法  

1. 香料用了一顆八角，一個肉豆蔻，一個草果，兩個草蔻，一大塊肉桂皮，五六粒丁香，八個魔鬼辣椒，一塊陳皮～ 一撮孜然粒，韓國辣椒粉是不辣增色的～ 小茴香，青花椒，紅花椒多一點～
   
   ①青花椒紅花椒用白酒泡一會兒
   ②其他香料打碎成粉，倒入白酒，一勺醬油tbsp
   ③羊油牛油橄欖油小火融化～放進去①②，跟鹽用小火炒………一定全程都小火別糊了～ 我的羊油牛油都是做肉丸子肉排溜出來的，沒丟掉過濾以後炒菜煎蛋都OK～ 如果是現煉牛油羊油的話出油後加葱姜一起煉去腥～
   

2. 炒完密封碗裏貼保鮮膜，等涼一點倒進去，表面放香葉跟辣椒🌶️

3. 冷凍一夜～

4. 切塊～分割～

5. 分裝～

6. 萬用哦～ 火鍋，麻辣香鍋～