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油封鴨腿(生酮keto低碳)

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油封鴨腿(生酮keto低碳)的做法步驟圖

全程無圖!我是摸索着做完了之後才發現太太太好吃了!!

用料  

鴨腿 1只
迷迭香 大量
豬油(豬油比較香,其他也可以) 能浸沒鴨腿
披薩草(沒有可不要) 些許
適量
黑胡椒 適量

油封鴨腿(生酮keto低碳)的做法  

  1. 我用的硅膠烤盤,烤盤撒鹽黑胡椒碎,放鴨腿

  2. 鴨腿皮朝上,油沒過肉,撒迷迭香披薩草(多撒點!)

  3. !!密封條件下!!
    烤箱150℃一小時
    然後!!再110℃一小時

  4. 油去掉
    (我又拿去煎了雞肝太香了!!)
    鴨腿皮朝上烤箱
    230℃十五~二十分鐘

小貼士

費時,但是不需要提前醃製,很適合我這樣的懶人😆