自己在家想做火鍋來吃,但又覺得很麻煩,僅是佐料就是好幾十種,而且還有漫長的熬製過程,關鍵是做出來的味道還是不夠正點!今天老師傅就要為大家揭祕火鍋店的兑鍋做法,保管你4分鐘在家做出火鍋店一樣的味道。
用料
火鍋底料 | 1包 |
調味粉 | 1包 |
火鍋紅油 | 1包 |
高湯 | 1包 |
家庭簡易火鍋底料做法,1分鐘做出火鍋店味道的做法
準備一套火鍋底料包。
火鍋店一共主要用了四種主要材料,“火鍋底料、調味粉、火鍋專用紅油、高湯”
其實火鍋店也是用的成品底料包,與我們在市場上買的差異很小把所有佐料放入鍋中。
先把火鍋底料、調味粉、專用紅油一起放入鍋底,
準備高湯(俗稱骨頭湯,任何骨頭湯都可以,高湯粉衝調也行),然後倒入鍋中,儘量不要用白水,
再加點葱、姜、蒜點綴一下,就大功告成,
所有準備好,開火煮沸,就可以開始涮火鍋兒啦!這些材料哪裏去買?
有人會問:我們自己又不開火鍋店,去哪裏找這些材料呢?so easy !
我們不要買那種單獨的火鍋料,
直接買全能火鍋料包,這些東西都是配套的,拿回家,最多4分鐘,將各種料放入鍋底,與火鍋店一樣夠味的火鍋就出來了。
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我給你發過去哦,一套也就幾十塊錢很便宜的!這種方法是完全按照火鍋店的專用做法來弄的,味道絕對濃厚,
當然你説比火鍋店的味道更好,可能不敢保證,畢竟火鍋店師傅的經驗在那兒擺着,還有專業知識。
但至少可以保證8成功力,
對於普通家庭來説,自己在家吃這樣一份火鍋絕對幸福感爆棚