板栗紅燒肉（從剝板栗開始）

用料  

板栗紅燒肉（從剝板栗開始）的做法  

1. 洗乾淨板栗，用剪刀剪個長口子

2. 放在熱水裏煮2分鐘左右，撈上來等涼一點再剝

3. 這是剝好的

4. 肉汆水

5. 我燒肉不喜歡放油，所以放了點水把肥肉裏的油剪出來，小火

6. 等肥肉有點點黃了加水加調料

7. 把剝好的栗子也一起放進去，因為要煮挺久的，多放些水，水沒過肉在多一點

8. 大火燒開，小火燉，最後收汁

9. 裝盤

小貼士

糖不要太多，因為板栗本來就有點甜，有不懂的加我微信：toryy008