快速剝板栗

秋天是吃板栗的季節，板栗燉雞，板栗紅燒肉，板栗粥，板栗糕，試了好多種生剝板栗的辦法，找到最快速最有效的這一種。

用料  

快速剝板栗的做法  

1. 1。洗淨板栗，用尖嘴的剪刀在板栗的頂部剪十字花，深度觸及板栗肉。

2. 2。燒滾開的開水，砂鍋最好，因為保温效果好，水不容易涼，然後將剪好十字花的板栗放入其中，蓋蓋浸泡五分鐘即可。

3. 3。輕鬆去殼，注意不要一下子都把板栗從開水中拿出來，我一般是剝三四個，再拿出來三四個，因為板栗稍微一涼，內層的板栗皮就不容易去掉了。

4. 4。輕輕鬆鬆去板栗殼，這一碗，用時十分鐘。

小貼士

注意水一定要燙。