孜然大蝦

今天下樓看見有攤販拉出來一筐大蝦賣，説是鬼蝦，個頭手掌一般長，一問價格，40元一斤，看到旁邊的人都急急的挑着買，我也忍不住買上了一斤回去，賣蝦的攤販説，這蝦平時賣是60元一斤的，烤着吃最好吃，買回來後就打算給孩子烤上一爐。烤好一爐，沒想到吃起來太鮮了，肉質鮮嫩無比，真不是平時的基圍蝦能比的，這個價格，我説不知道值不值，老公這蝦賺到了，太值了！做法也好吃，今天把做法分享給大家，您看看這樣做是不是很有胃口呢？

用料  

孜然大蝦的做法  

1. 準備好食材，介意蝦腸的從第二節關節處用牙籤挑出蝦腸即可。

2. 將蝦放入碗裏，加入醬油，料酒和薑片抓勻醃製10分鐘左右，讓蝦入味。

3. 準備好烤盤，刷上一層薄油，把蝦放入烤盤裏，旋轉到210度，蓋上蓋子，我用的是大宇旋轉烤盤，烤8分鐘左右。

4. 打開烤盤，將蝦翻一下面，把孜然粉和辣椒鹽撒上去。

5. 此時發現烤盤是半空的，就加了個牛排，反正孩子愛吃，烤的時間也就3-5分鐘。

6. 再蓋上蓋子烤5分鐘即可，牛排要是喜歡比較熟的可以多烤一下，孜然粉和辣椒粉多放味道會很好哦～

7. 15分鐘，就能把大蝦和牛排烤好，是不是超讚呢，