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孜然蝦球

家常菜 閲讀(1.93W)
孜然蝦球的做法步驟圖,孜然蝦球怎麼做好吃

用料  

孜然粉 適量
適量
適量
大蒜 3-4顆
小蘇打 適量
澱粉 適量
適量
香菜 一點點
生抽 適量
香油 適量

孜然蝦球的做法  

  1. 準備一盆任人宰割的蝦

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  2. 温柔地脱去他們的衣服,順帶做個開背把蝦線挑了

    孜然蝦球的做法步驟圖,孜然蝦球怎麼做好吃 第3張
  3. 加入一點生抽、料酒、鹽、薑末、蒜末醃製五六分鐘

    孜然蝦球的做法步驟圖,孜然蝦球怎麼做好吃 第4張
  4. 一小根青椒切段然後把辣椒籽去掉(辣椒籽會炸鍋

    孜然蝦球的做法步驟圖,孜然蝦球怎麼做好吃 第5張
  5. 準備澱粉+小蘇打的混合“新衣”,醃好的蝦擠幹水分之後依次裹勻

    孜然蝦球的做法步驟圖,孜然蝦球怎麼做好吃 第6張
  6. 在鍋中加入大量的油+一小勺香油增添風味,先把辣椒放入鍋中油炸三四秒撈出。

    孜然蝦球的做法步驟圖,孜然蝦球怎麼做好吃 第7張
  7. 火稍微調大,蝦仁依次放入鍋中,三兩分鐘撈出

    孜然蝦球的做法步驟圖,孜然蝦球怎麼做好吃 第8張
  8. 撒上孜然香菜還可以加點芝麻就開吃吧~

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