薄荷孜然蝦

本人對蝦充滿了熱愛，一直在探索各種好吃的蝦美味，
這次嘗試做了一份孜然蝦，簡單易做，味道當然是棒棒的，
搭配紫甘藍和芒果，又是一份健康高蛋白的健身美餐~

用料  

薄荷孜然蝦的做法  

1. 食材清洗乾淨備好待用，鮮蝦去頭去殼，紅辣椒切段，薄荷切碎

2. 蝦放入盤或碗中，依次加入鹽、姜粉、孜然粉、紅辣椒，並攪拌均勻，醃製10分鐘

3. 在鮮蝦醃製的過程中，上鍋，倒入少量橄欖油，加入洋葱炒制變軟，伴入切好的紫甘藍中待用

4. 鮮蝦醃製好後，煎鍋中倒入橄欖油，待油熱後，將蝦倒入鍋中

5. 待蝦兩面呈紅色後，將檸檬汁擠入 ，後加進切碎的薄荷

6. 鮮蝦炒制完畢後，裝盤即可享用