根據Mark Wiens和Pailin Chongchitant 的配方改動。
本菜譜僅提供思路，根據個人口味調整用量。
用料
| 香茅 | |
| 良姜 | |
| 大蒜 | |
| 紅葱頭 | |
| 幹燈籠椒 | |
| 幹小米辣 | |
| 白胡椒 | |
| 小茴香 | |
| 芫荽籽 | |
| 蝦醬 | |
| 蝦皮 | |
| 檸檬葉 | |
| 魚露 | |
| 椰漿 | |
| 鹽 | |
| 糖 | |
| 純番茄醬 |
自制泰式紅咖喱醬的做法
自制泰式紅咖喱醬
咖喱食譜
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