海鮮粥

用料  

海鮮粥的做法  

1. 蝦去頭開背，螃蟹去蓋，去腿，蟹身一分為二，少量油煎蝦頭，蝦🦐，螃蟹，蟹腿，煎至出蝦油，全部變紅，加入開水。剩帶魚去刺去骨撕成小塊，連同剩米飯一起倒入，小火煮20分鐘，加鮮雞汁，鹽調味。

2. 出鍋加香菜碎，鮮美極了。