不辣,有點原味雞的味道!
非常下飯,小孩子非常喜歡!
用料
雞翅中 | 500克 |
白胡椒 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
鹽 | 1小勺 |
洋葱 | 1/4個 |
豬油 | 克 |
原味香酥炸雞翅(小朋友最愛)的做法
雞翅洗乾淨。
一切二,更入味更易熟。
切的時候小心手,一個手拿刀從高處劈,另一個手離開砧板,一定要注意安全。
加入鹽,白胡椒,黑胡椒,料酒。
我還研磨了一些花椒進去。
再加入洋葱碎。
拌勻,靜置30分鐘。
加入麪粉。
拌勻。
入油鍋炸至二面金黃。
我用的是豬油,特別香。
因為覺得油炸至全熟不太健康又浪費油,所以只加了一點點油,只要成型了就好。
放入烤盤,烤箱200-220度15分鐘。
出爐!特別香!
最好用烤網,這樣更脆。
很好吃哦!孩子説這是我做過最好吃的雞翅嘿嘿(º﹃º )
如果最後一步鹹度淡了,可以撒上椒鹽粉。