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用料
小朋友最愛炸雞翅的做法
雞中翅解凍洗淨
依次兩面打上花刀
加入蒜末,鹽,蠔油,生抽,老抽。醃製30分鐘左右
用乾淨無水的盤子裝上生粉,將雞翅均勻沾上粉
油熱下鍋,用中小火炸熟,撈出控油即可
起鍋
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