娃愛吃雞翅，怎麼辦呢，總不能一直去外賣買，那就自己做唄
用料
| 雞翅中 | 6個 |
| 冰糖 | 3顆 |
| 八角 | 2個 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 大蒜 | 適量 |
| 生薑 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 水澱粉 | 兩勺 |
紅燒雞翅（小朋友的最愛）的做法
雞翅中間劃兩刀，加薑片一起冷水下鍋過水，煮開之後撈出雞翅擦乾水分。鍋裏放油，下雞翅進去煎
![紅燒雞翅（小朋友的最愛）的做法步驟圖 第2張]( "紅燒雞翅（小朋友的最愛）的做法步驟圖 第2張")
煎到兩面金黃
![紅燒雞翅（小朋友的最愛）的做法步驟圖 第3張]( "紅燒雞翅（小朋友的最愛）的做法步驟圖 第3張")
雞翅移到一邊，下姜蒜爆香
![紅燒雞翅（小朋友的最愛）的做法步驟圖 第4張]( "紅燒雞翅（小朋友的最愛）的做法步驟圖 第4張")
加熱水，和雞翅持平的水，然後放料酒，八角，生抽，老抽，冰糖。蓋上蓋子燜一會
![紅燒雞翅（小朋友的最愛）的做法步驟圖 第5張]( "紅燒雞翅（小朋友的最愛）的做法步驟圖 第5張")
還剩少量汁的時候加水澱粉
![紅燒雞翅（小朋友的最愛）的做法步驟圖 第6張]( "紅燒雞翅（小朋友的最愛）的做法步驟圖 第6張")
出鍋，夾出雞翅，淋湯汁在雞翅身上，其餘的不要，撒上芝麻和葱花開吃，我家兩位小朋友一盤不夠他倆分ཤ😄ཥ
![紅燒雞翅（小朋友的最愛）的做法步驟圖 第7張]( "紅燒雞翅（小朋友的最愛）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
雞翅一定要飛過水，有次試過直接煮，沒有飛過水飛口感好，一定煎到兩面金黃再加水加料燜煮
