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高湯手工面

麪條 閲讀(2.72W)
高湯手工面的做法步驟圖,高湯手工面怎麼做好吃

第一次嘗試做麪條,用高湯打底,味道真是不錯,有嚼勁,自己動手豐衣足食。

用料  

麪粉適量
水適量
雞蛋 2個

高湯手工面的做法  

  1. 麪粉加雞蛋,適量水,和麪,醒面,然後擀皮

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  2. 折成扇形,切絲

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  3. 提前燉好骨頭湯,打底

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  4. 先用熱水過一遍,再用冷水洗淨,鍋裏高湯煮開,下入麪條

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  5. 按個人口味加入適量的調料

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