屬於夏天的四色意式拌麪

四月帶來了夏天

也經常提不起胃口

直到都田醬嚐到了一道【信號燈拌麪】

彷彿得到了正確打開夏天的方式

為什麼叫【信號燈】呢

原來是用玉米🌽豌豆&聖女果做成噠

紅黃綠的色彩搭配真的超級夏天

用料  

屬於夏天的四色意式拌麪的做法  

1. 準備食材，玉米粒我是用新鮮玉米掰出來的，如果想方便的話，買冰鮮的也可以。麪條就是用都田核桃黑豆蒸麪。比較健康

2. 然後將玉米粒和豌豆焯水一遍煮熟，撩起來備用

3. 聖女果切小塊

4. 開始做醬汁啦，蒜頭切碎或者磨成蒜頭，加入生抽，醋，橄欖油，香油

5. 開始煮麪了，將麪條放進沸水裏煮熟，然後撈出來過冰水，冷卻。

6. 將麪條和所有材料放在一起，加入準備好的醬汁，攪拌均勻就可以吃啦

7. 豌豆特有的濃郁味道，新鮮玉米的香甜 聖女果的微酸，加上蒜頭的香味都會
   讓你在炎熱的夏天食慾大增