屬於春天or夏天的三色吐司

春天好像還沒站穩腳跟，夏天就一個跟斗翻過來了…天氣熱得不行不行的，三月底已經超過30度，本來想做屬於春天的吐司，好吧，春天過去了，那我們做屬於夏天的吐司…

三色吐司其實非常簡單。整形分開的三份麪糰，漸變色就分別一份用原色，一份加1克果蔬粉，一份加3克果蔬粉。想做成三種顏色就分別用不同的果蔬粉加3克就好。

方子用的是我自己研究出來的萬能甜麪包配方，適合450克吐司盒一個，或者250克吐司盒兩個的分量。

配方原創，轉載請註明出處。

用料  

屬於春天or夏天的三色吐司的做法  

1. 後油法揉完全，分成三等份。

2. 取一個麪糰加入一滴紅絲絨液一克凍乾草莓粉。揉勻

3. 再取一個麪糰加入5克凍乾草莓粉和三滴紅絲絨液。

4. 揉勻，現在是三個顏色的麪糰了。

5. 抹茶也是同樣操作。

6. 擀長，捲起，450克吐司盒要稍微搓長，豎向放入吐司盒。

7. 恆温發酵至七分滿。

8. 這個是水立方盒。450克吐司盒要搓長的方向並排放入哦。

9. 上火160下火180預熱烤箱十分鐘以上。低糖吐司盒加蓋，同温度烘烤25分鐘。非低糖盒加十分鐘。

10. 晾至手温切片，很軟，薄片真不好切啊😂
    吃不完的密封冷凍保存。

小貼士

換成其他果蔬粉也可以，夾餡也可以，有什麼創意你就試試吧